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Alt 03.02.2012, 19:42   #1
Andek
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Pfeil Wenn die Zigarre im Alter nicht mehr schmeckt dann...

Schön Abend,
ist zwar ein Artikel wie man Tee schmeckt, trifft aber auch haargenau auch auf Zigarren zu. Viele Dinge habe ich noch gar nicht gewusst!
Zitat:
Tests haben gezeigt, dass die vier grundlegenden Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig und bitter auf bestimmten Bereichen der Zunge verstärkt empfunden werden: süß vorwiegend an der Zungenspitze, salzig und sauer an den seitlichen Zungenrändern und bitter am hinteren Zungenrand. Der Geschmackseindruck süß wird relativ undifferenziert wahrgenommen, während die Empfindlichkeit für bitter, als Warnsignal, wesentlich intensiver ausgeprägt ist: ein bitterer Geschmack wird um das 100.000-fache besser wahrgenommen. Das erklärt, warum wir bei den herben Gerbstoffen des Tees sehr sensibel feine Unterschiede herausschmecken können.
100.000-fach höhere Empfindlichkeit gegenüber bitter Stoffen? Darum erreicht man wohl mit Degasieren deutliche Geschmacksverbesserungen in der Zigarre beim rauchen.

Zitat:
Ein Mensch hat bei seiner Geburt circa 10.000 Geschmacksknospen, die sich im Laufe des Lebens immer weiter reduzieren: 600-2000 bleiben im Alter schließlich übrig.
Zitat:
So lässt der Geschmackssinn in der Regel ab dem 55. Lebensjahr merklich nach.
:001scared: Wäre jetzt mal interessant zu wissen, ob die älteren Herren in der Runde, diesen Effekt schon festgestellt haben? Jahrelang gereifte Zigarren, die vermeintlich nicht mehr schmecken, könnte diese Ursache als Grund haben.

Zitat:
Für Teetrinker bedeutet dies die traurige Einsicht, dass die Wahrnehmung von vielen feinen Aromen verlorengeht, Tees ihre Charakteristik verlieren und der aktuelle Geschmackseindruck nicht mehr mit den Erfahrungswerten der Vergangenheit überein stimmt.
Natürlich ist hier nicht der Tee, sondern die Zigarre zu sehen. Sind aber trotzdem keine rosigen Aussichten.

Zitat:
Der Anblick
Nicht nur die Erwartungshaltung sondern auch das, was uns konkret vor Augen tritt, kann unseren Geschmackseindruck nachhaltig beeinflussen. Zahlreiche Experimente belegen den Effekt, dass der Seheindruck andere Sinneseindrücke überlagern und sogar auslöschen kann: In einem Versuch neutralisierte man den Geschmack von Früchten, ohne ihr Aussehen zu verändern;
Jetzt weis ich warum die Anilla bei mir beim Rauchen drann bleiben muss, weil es damit einfach besser schmeckt! Na ja, Einbildung ist auch eine Bildung und ich habe eben was dazugelernt. :001drool:

Über die Relativität des Geschmacksempfindens

Guter aber langer Artikel.
Viele Grüße Andek.
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Alt 03.02.2012, 19:48   #2
Mr. M.
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Mr. M. wird schon bald berühmt werden
Standard AW: Wenn die Zigarre im Alter nicht mehr schmeckt dann...

Oh mann, und ich werde dieses Jahr 50! Hätte ich mal bloss eher mit dem Zigarrerauchen angefangen. Na ja, dann wird's halt billiger, kaufe ich nur noch nach (möglichst hohem) Nikotingehalt, sozusagen als Trost
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Alt 03.02.2012, 19:49   #3
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Standard AW: Wenn die Zigarre im Alter nicht mehr schmeckt dann...

Und ich weis seit heute, dass ich nur noch 10 Jahre Zeit habe, danach gehts mit den Zigarren bergab!
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Alt 03.02.2012, 19:54   #4
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Standard AW: Wenn die Zigarre im Alter nicht mehr schmeckt dann...

Aber andererseits: vielleicht kann man ja den Abbau der Geschmackszellen durch Training aufhalten. Aber es wäre wirklich mal interessant, von älteren Leuten da Erfahrungswerte zu bekommen. Ich kenne nur einen älteren Herrn, der intensiv Zigarre und Zigarillos raucht, den werde ich bei Gelegenheit mal fragen.
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Alt 03.02.2012, 19:58   #5
Andek
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Standard AW: Wenn die Zigarre im Alter nicht mehr schmeckt dann...

Der Fall Rudi Assauer, ist jetzt nicht spottend gemeint, er wird schlicht weg krankheitsbedingt vergessen wie die Zigarren geschmeckt haben, aber das ist sicher ein anderer Fall als hier beschrieben ist.
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Alt 03.02.2012, 19:59   #6
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Standard AW: Wenn die Zigarre im Alter nicht mehr schmeckt dann...

Bei mir sind es noch 31 jahre!:001thumbup:

WOHOOO!

(Wenn Ihr nichts mehr schmeckt, solltet Ihr die jüngere Generation mal ranlassen! Ich übernehme gerne Eure Zigarrenpflichten!)
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Alt 03.02.2012, 20:02   #7
Andek
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Standard AW: Wenn die Zigarre im Alter nicht mehr schmeckt dann...

Zitat:
Zitat von Phijo Beitrag anzeigen
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WOHOOO!

(Wenn Ihr nichts mehr schmeckt, solltet Ihr die jüngere Generation mal ranlassen! Ich übernehme gerne Eure Zigarrenpflichten!)
Nichts ist, im Artikel steht auch geschrieben, man stumpft ab, wenn man immer ein und die selbe Zigarrenmarke raucht! :001lol:
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