Was trinkt ihr gerade?

[rudi8306]

Sehr guter Wein

[DonJogi]

Sehr gutes Bier, 8 %

[Spiegelweiher]

Jetzt kann ich's auch bestätigen. Ist ein guter Wein.

20181229_151258.jpeg

Gesendet von meinem SM-G930F mit Tapatalk

[MarcR]

Don Papa Rum - wurde mir hier im Forum empfohlen und trifft genau meinen Geschmack Ich habe mir erstmal ein kleines Testfläschchen mit 0,2l gekauft. Schade dass es von den meisten Rums nur 4cl zum Testen gibt. Kleinere Flaschen fände ich generell handlicher und man kann öfter wechseln.






Gesendet von iPhone mit Tapatalk

[CigarNerd]

bin noch immer ganz besinnlich:
IMG_7319.jpg

[wurfhamster]

Zitat von CigarNerd

bin noch immer ganz besinnlich:

Anhang 192154

Der ist auch so schön, der geht auch ohne Weihnachten. Bin echt traurig, dass ich mich damit nicht eingedeckt habe. Bin fast ein wenig neidisch

[rudi8306]

Meine Frau trinkt nen Roten und ich glüh mit Märzen vor

[Arthuro Fuente OpusX]

Dachte zum Raclette was süßes aber dieser Muskatell ist zu süss (15,5%)20181231_210408.jpeg

Gesendet von meinem SM-N960F mit Tapatalk

[CigarNerd]

zur gestrigen Fresserei gab es Folgendes:

Sapperlot! Es gibt ihn also doch: trinkbaren Wein nördlich des Kamptals
IMG_7344.jpg

etwas Sake
IMG_7364.jpg

gar nicht mal so guter alter Riesling mit Dill- statt Petrolnoten
IMG_7374.jpg

herrlichen Gewürztraminer
IMG_7395.jpg

spannenden Dessertwein aus Birnen
IMG_7405.jpg

[wurfhamster]

Ein cleveres Finish, es funktioniert für mich tadellos.
Frische Äpfel, Vanille, Butter. Als würde man Apfelstrudel trinken. Dann grasig und würzig, am Ende lang wärmend mit einer Ingwernote.
Das Ganze allerdings nicht süß sondern schön trocken ausgebaut. Für mich ein Knaller.
Präsentiert er sich auch im weiterhin in dieser Form, dann muss ich wohl was einlagern. Klare Empfehlung an Agricoletrinker.

[Waffenprofi]

Zitat von wurfhamster

Ein cleveres Finish, es funktioniert für mich tadellos.
Frische Äpfel, Vanille, Butter. Als würde man Apfelstrudel trinken. Dann grasig und würzig, am Ende lang wärmend mit einer Ingwernote.
Das Ganze allerdings nicht süß sondern schön trocken ausgebaut. Für mich ein Knaller.
Präsentiert er sich auch im weiterhin in dieser Form, dann muss ich wohl was einlagern. Klare Empfehlung an Agricoletrinker.

[wurfhamster]

Der letzte Tropfen Bowmore 15yo.
Einfach ein klasse Standard. Unkompliziert, rauchig, würzig, salzig und das alles irgendwo an der See ... einfach lecker.

[wurfhamster]

Gestern unerwarteten Besuch bekommen, dabei wurden diese zwei geleert:



Erst der St Lucia. Ein zarter, leichter Rum voll mit floralen Noten und nur einer geringen Süße, fast schon zerbrechlich. Wurde gestern mehr weggenascht als verkostet, hatte ihn aber gern im Glas.
Danach war Ansage „Volldampf“ und es kam der Elfjährige aus Belize. Süß, würzig und dunkle Fruchtnoten. Hier ist insbesondere der erste Moment im Mund hervorzuheben. Erst ölig und weich, dann kommt eine unfassbare Süße ohne likörartig zu werden, dann kommen 66,2% um die Ecke und verpassen dir einen Nierenschlag. Das ist halt Piratenzeugs Der letzte Tropfen war dann sein Deoch an Doruis, er sollte auch während der Kälte noch innerlich gewärmt zu Hause ankommen.
Zwei Rums die unterschiedlicher kaum sein könnten, beide aber wirklich leckere Vertreter ihrer Zunft.

[Spiegelweiher]

Zitat von wurfhamster

Erst ölig und weich, dann kommt eine unfassbare Süße ohne likörartig zu werden, dann kommen 66,2% um die Ecke und verpassen dir einen Nierenschlag.

Da hätt ich mal ne Frage. Ich trinke eher Whisky als Rum, mag aber durchaus auch mal nen guten Rum.
Whisky mit 66,2% würde ich niemals unverdünnt trinken. Ziel ist immer knapp unter 50 % zu kommen. Dadurch wird der Whisky nicht nur verträglicher, sondern es öffnet auch die Aromenvielfalt.

Wie verhält sich das bei Rum?
Kein Verdünnen, Genuß in Cask Strength?

[wurfhamster]

Ich handhabe es bei Rum und Whisky gleich:

Also ich probiere ihn zumindest einmal in der abgefüllten Fassstärke. Damit ich einfach ein Gefühl dafür bekomme.
Dann wird mit Wasser experimentiert, je nach dem wie sich dann entwickelt wird bei späteren Gelegenheiten mit ähnlichem Wasserstand getrunken.
Ich trinke aber tatsächlich auch viele in Fassstärke, einige Rums und Whiskys vertragen meiner Meinung nach kein Wasser. Gerade zB bei Ledaig und Clynelish hatte ich schon einige Abfüllungen im Glas, die mit Wasser einfach nicht klar kamen. Ähnliches hatte ich auch schon bei Rums, gerade Fiji- oder eben auch Belize-Rums kommen in meinen Augen mit Verdünnungen oft nur wenig klar. Der Belize gestern ist da tatsächlich eine Ausnahme, der kommt auch gut mit ein wenig Wasser zurecht.

[Spiegelweiher]

Zitat von wurfhamster

Ich handhabe es bei Rum und Whisky gleich:

Also ich probiere ihn zumindest einmal in der abgefüllten Fassstärke. Damit ich einfach ein Gefühl dafür bekomme.
Dann wird mit Wasser experimentiert, je nach dem wie sich dann entwickelt wird bei späteren Gelegenheiten mit ähnlichem Wasserstand getrunken.
Ich trinke aber tatsächlich auch viele in Fassstärke, einige Rums und Whiskys vertragen meiner Meinung nach kein Wasser. Gerade zB bei Ledaig und Clynelish hatte ich schon einige Abfüllungen im Glas, die mit Wasser einfach nicht klar kamen. Ähnliches hatte ich auch schon bei Rums, gerade Fiji- oder eben auch Belize-Rums kommen in meinen Augen mit Verdünnungen oft nur wenig klar. Der Belize gestern ist da tatsächlich eine Ausnahme, der kommt auch gut mit ein wenig Wasser zurecht.

Top, danke.

[Revolutionsupporter]

Gesendet von iPhone mit Tapatalk

[wurfhamster]

Süß, Torf ohne Ende, Vanille, rote Früchte, Marmelade. Bisschen subtiler Zimt und Anis. Wird mit der Zeit würziger, vielleicht Nelken.

Schönes Produkt, gerne wieder. Hätte natürlich noch einige Jahre länger lagern können aber ist auch so schon sehr lecker.

[gelsentrooper]

It's Sunday! ;-)
Und ein Baltic Ale hinterher.

Gesendet von meinem SM-G960F mit Tapatalk

[rudi8306]

Beim after Xmas cleaning ist mir diese Flasche aufgefallen
Also auffallend wenig Inhalt.
Musste gekillt werden.

[Arthuro Fuente OpusX]

Ein Gläschen Macallan 18 Jahre, mal ohne Riedel Glas 20190108_203858.jpeg

Gesendet von meinem SM-N960F mit Tapatalk

[hybi999]

Zitat von Spiegelweiher

Da hätt ich mal ne Frage. Ich trinke eher Whisky als Rum, mag aber durchaus auch mal nen guten Rum.
Whisky mit 66,2% würde ich niemals unverdünnt trinken. Ziel ist immer knapp unter 50 % zu kommen. Dadurch wird der Whisky nicht nur verträglicher, sondern es öffnet auch die Aromenvielfalt.

Wie verhält sich das bei Rum?
Kein Verdünnen, Genuß in Cask Strength?

Da ist ja jeder Jeck anders.
Ich trinke Whisky eigentlich wenn immer möglich unverdünnt in natural cask strength. Hatte mal einen tollen Cadenhead's Highland Park im Glas, der in 70 Komma irgendwas Prozent daher kam. War prima trinkbar. Mit der Nase musste man etwas vorsichtig sein.



Whisky unter 46% verliert in den aller meisten Fällen leider bedauerlich viel an Körper finde ich. Es gibt Ausnahmen, klar. Aber die meisten sind nur ein Schatten dessen was hätte sein können.


Wenn mir ein Whisky in Fassstärke nicht passt, kommt meistens nur tröpfchenweise Wasser rein.


Rum handhabe ich ganz genau so.


Daher würde ich auch empfehen deine Trink-Präferenzen bei Whisky einfach auf Rum zu übertragen und von da aus weiter zu sehen.

[IchBins]

Sollte jeder machen wie es ihm schmeckt. Hierfür gibt es doch keine Regel.

[gelsentrooper]

Warmup mit einem Starnberger

Gesendet von meinem SM-G960F mit Tapatalk

[gelsentrooper]

Und ein Nesselwanger hinterher

Gesendet von meinem SM-G960F mit Tapatalk