Zigarrenforum - Das Forum des guten Geschmacks
Alt 25.06.2014, 16:17   #4426
SimSalaTim
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Alt 25.06.2014, 20:14   #4427
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Shortbread...
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Alt 26.06.2014, 00:03   #4428
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Am Sonntag gab es Käsekuchen mit Himbeeren Heute gab es Auflauf
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Alt 26.06.2014, 10:21   #4429
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Alt 26.06.2014, 16:17   #4430
Chrisvied
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Hier gibt es heute Spinat mit dem Blubb, selbstgemachtes Kartoffelpüree und Fischstäbchen.
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Alt 26.06.2014, 19:36   #4431
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BÖRK TATAR


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Alt 28.06.2014, 18:39   #4432
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Cannelloni "Rißhalde"

Gruß
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Alt 28.06.2014, 19:29   #4433
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Pizza
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Alt 29.06.2014, 13:01   #4434
Chrisvied
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Selbstgemachter Burger, Brötchen selbstgebacken nur die Grösse noch feintunen
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Alt 29.06.2014, 13:04   #4435
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Gestern Chilli-Limetten-Rindfleisch mit Basmati-Reis
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Alt 30.06.2014, 09:05   #4436
D.D.
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Flank Steak gewürzt mit Salz und Pfeffer und mit Chimichurri


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Alt 30.06.2014, 13:03   #4437
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Die knusprigsten Zwiebelringe die ich je gekostet habe!!!
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Alt 30.06.2014, 16:09   #4438
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scottish Shortbread a la Rascal

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Alt 30.06.2014, 16:36   #4439
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Zitat:
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scottish Shortbread a la Rascal

Ach!!

Und? Unterschied zu deinem vorherigen Rezept?

Ich kann die Wahrheit ertragen, ich bin erwachsen
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Alt 30.06.2014, 16:45   #4440
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Wüsste nicht, was ich besser machen könnte.
Vielleicht nen ticken mehr Salz aber eines ist sicher:
Walkers hat nen Kunden weniger

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Alt 30.06.2014, 16:47   #4441
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Zitat:
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Wüsste nicht, was ich besser machen könnte.
Vielleicht nen ticken mehr Salz aber eines ist sicher:
Walkers hat nen Kunden weniger

Schön, freut mich wenn sie dir schmecken!

Mit dem Salz muss man rumprobieren wie es einem am besten gefällt, ich persönlich mag es auch salziger, im Video habe ich ca. 1/2 tl genommen, im Rezept auf meinem Blog steht 1/2 - 1 tl.
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Alt 01.07.2014, 12:48   #4442
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Biddöööö einmal das Rezept für das Shortbread..ich möchte auch kein Walker-Kunde mehr sein!!!
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Alt 01.07.2014, 14:50   #4443
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Flank Steak
Servus,

wo bekommst du denn das Flank in NÖ her?
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Alt 01.07.2014, 15:48   #4444
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Rindfleisch auf Bestellung gibt's in vösendorf beim hausenberger(SUPER QUALITÄT) . Und wenn net, dann bleibt immer noch der naschmarkt. Da is es dann auch nicht weit zum ercan :-)
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Alt 01.07.2014, 16:02   #4445
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Und bei diesen beiden Quellen gibt es Flank?
Beim Wort Flank/Bavette ernte ich meistens Unverständnis beim Metzger. Das ist ja in der für Ö typischen Teilung nicht wirklich vorgesehen/üblich.
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Alt 01.07.2014, 16:09   #4446
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Wenn du ihr erklärst was es ist, dann bestellt sie es so.

Es gibt aber auch das frischeparadies in der sagedergasse. Die haben auch aged auf Lager. Heutzutage einen besonderen cut zu bekommen, ist meist nicht das Problem.
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Alt 01.07.2014, 16:13   #4447
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frischeparadies in der sagedergasse
Danke das hört sich gut an, da muss ich mal hin
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Alt 01.07.2014, 16:40   #4448
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Wenn du was nicht findest, frag einfach. Das ist eigentlich ein gastrolieferant. Das gute zeug liegt im Kühlhaus :-) achja und in brunn am Gebirge eröffnet Europas größtes American Steak house.. Was ich gelesen habe...
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Alt 01.07.2014, 19:38   #4449
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Alt 01.07.2014, 21:22   #4450
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Zitat:
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Flank Steak gewürzt mit Salz und Pfeffer und mit Chimichurri


In Dänemark gab es die Flanke fix und fertig pariert und vakuumgezogen im Supermarkt. Kam natürlich abends auf den Grill. War ein echtes Aha-Erlebnis für mich. Vom Geschmack und vom Biss her richtig klasse und unvergleichlich. Leider ist es hier in Deutschland schwer zu bekommen. Am ehesten Online und dann zu heftigen Preisen. Schade!

Gruß
Christian
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