Zigarrenforum - Das Forum des guten Geschmacks
Alt 07.05.2013, 17:03   #51
D.D.
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von hybi999 Beitrag anzeigen
Hi,
ich weiß ja nicht, wieviel ihr so parallel grillt für 6 Personen, aber ich sehe nicht, dass der Q300 bei 6 Personen ernsthaft in Bedrängnis gerät!
VG
Matthias
Wenn du Ribs, Wings, Gemüse, Armadillo Eggs, Moinks und vielleicht eine Beilage machen willst wird es sehr schnell, sehr eng.
Wenn ich grille möchte ich die Möglichkeit haben mehr als nur ein oder zwei Sachen anzubieten.

Lege mal 10 Längen Ribs auf und vielleicht Hühnerbrust und ein paar Moinks.
Da wird es schnell sehr eng.
Auf deinem Bild hast du Fleisch und Spargel liegen.
Für mehr reicht es nicht.
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Alt 07.05.2013, 17:39   #52
mild-ausgewogen
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Standard

Mit Gasgrill Weber Q200 Serie: :banghead::banghead::banghead: Nie wieder, weil der Brenner ganz leicht verstopft (Düsen nach oben, werden zugetropft!) und dann die erste halbe Stunde nur der halbe Brenner funzt. Ausserdem mit ca. 3,7 kWh zu schwach. Echter Fehlkauf!
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Gruß mild-ausgewogen
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Alt 07.05.2013, 19:08   #53
Tannat
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von Dante101 Beitrag anzeigen

Und jetzt will ich nochmal die Vorteile eines kohlegrills hören.

ist eigentlich recht simpel

mit Gas grillen ist ... kochen im Aussenbereich

mit Kohle oder echtem Holz ist eine Lebenseinstellung,
ein ganz besonderes feeling,
das mit Gas (so gut es sein mag) nie und nimmer erzeugt werden kann.
__________________
Grüße Marc

www.schwaben-humidor.de
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Alt 07.05.2013, 19:20   #54
TomTomTom
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von Tannat Beitrag anzeigen
ist eigentlich recht simpel

mit Gas grillen ist ... kochen im Aussenbereich

mit Kohle oder echtem Holz ist eine Lebenseinstellung,
ein ganz besonderes feeling,
das mit Gas (so gut es sein mag) nie und nimmer erzeugt werden kann.
Naja...das sind in meinen Augen immer so seltsame Argumente. Ist genau wie bei Auto (V8), Frauen (DD) oder auch bei Kameras (nur Vollformat ist eine Lebenseinstellung)

Das mag ja jeder zum Glück für sich selber entscheiden.

Und genau deshalb grille ich mit Gas, mit Holz und verbrenne Laubrollen :001thumbup1::001thumbup1:
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Alt 07.05.2013, 19:21   #55
T.F.
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@DD :
Du hast auch einen Q300, da hast du ja auch schon eine riesen Grillfläche und leicht reden...
Aber stimmt schon, Kohle oder Gas ist wirklich nur noch eine frage des persönlichen Geschmacks..
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Alt 07.05.2013, 19:45   #56
Tannat
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von TomTomTom Beitrag anzeigen
Naja...das sind in meinen Augen immer so seltsame Argumente. Ist genau wie bei Auto (V8), Frauen (DD) oder auch bei Kameras (nur Vollformat ist eine Lebenseinstellung)

Das mag ja jeder zum Glück für sich selber entscheiden.

Und genau deshalb grille ich mit Gas, mit Holz und verbrenne Laubrollen :001thumbup1::001thumbup1:
Tom was soll ich sagen,

etliche meiner Freunde haben Gasgrills ja ist nett,
funktioniert auch (solange ne Reserve Gasflasche an Bord),
man schmeckt auch keinen Unterschied usw darum gehts garnicht.

Aber ich koche schon mit Gas in der Küche.

Wenn ich grille dann mit Kohle oder richtigem Holz usw
Ist schon nen Tacken mehr Tricky als an nem Gasrad drehen und alles Steuern können.

Klaro nicht jeder hat die Möglichkeit mal eben ne Feuer zumachen.
Aber sind wir doch mal ehrlich wenn wir immer unser Mahl am offen Feuer zubereiten könnten ist es doch das Glück auf Erden.
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Grüße Marc

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Alt 07.05.2013, 20:08   #57
TomTomTom
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Ich sag doch...das muss ja jeder für sich entscheiden. Dem einen ist es das schönste auf der Welt, der nächste mag alleine schon Geruch nicht.

Ich muss halt Immer schmunzeln, wenn die persönlich präferierte Methode die einzig wahre ist oder es schon ein Lebensgefühl ist.

Ja...das mag stimmen...muss aber nicht. Und so verschiedene Meinungen treffen halt immer aufeinander wenn Leute etwas mit Leidenschaft machen. Am Ende ist es ja auch gut so...und je mehr Diversifikation es gibt, umso besser...so findet jeder Topf seinen Deckel :001thumbup1:

Ich habe ja keine Ahnung wie es Euch so geht...aber ich bekomme von so vielen Gedanken vom "Trockengrillen" Hunger...und hier gibt´s grad nichts gescheites im Haus für auf dem Grill :001thumbdown:
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Alt 07.05.2013, 20:38   #58
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Zitat:
Zitat von TomTomTom Beitrag anzeigen

Ich habe ja keine Ahnung wie es Euch so geht...aber ich bekomme von so vielen Gedanken vom "Trockengrillen" Hunger...und hier gibt´s grad nichts gescheites im Haus für auf dem Grill :001thumbdown:
Ich will ja jetzt nix sagen, aber bei den Steaks, die du letztens auf FB gelistet hast, mach ich mir echt keine sorgen, dass du verhungerst...
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Alt 07.05.2013, 20:45   #59
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

SINGULAR...das war nur ein Steak. Und keine Beilage. Ich konzentriere mich halt auf die guten Sachen :001lol::001lol:
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Alt 07.05.2013, 22:55   #60
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Zitat:
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SINGULAR...das war nur ein Steak. Und keine Beilage. Ich konzentriere mich halt auf die guten Sachen :001lol::001lol:
Das ist die richtige Einstellung...!
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Alt 07.05.2013, 23:05   #61
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(Auch) Für mich ist es vor allem das Zeitmoment, das für den Gasgrill spricht. Um neun Uhr abends schmeiß ich einfach nicht mehr den Kohlegrill an. Bevor wir uns den Gasgrill zugelegt haben, haben wir deshalb keine drei Mal im Jahr gegrillt. Lieber Gas als gar nicht.

Gruß

Florian
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Alt 16.05.2013, 07:57   #62
D.D.
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von T.F. Beitrag anzeigen
@DD :
Du hast auch einen Q300, da hast du ja auch schon eine riesen Grillfläche und leicht reden...
Aber stimmt schon, Kohle oder Gas ist wirklich nur noch eine frage des persönlichen Geschmacks..
Ich selbst habe ihn nicht.
Hatte ihn schon in Verwendung und Freunde verwenden ihn für kleine Grillabende.
Riesige Grillfläche sieht mMn anders aus...Hängt natürlich auch von den Grillgewohnheiten ab.

Ich finde das Ding ok wenn es schnell gehen soll...allerdings sehe ich keine große Zeitersparnis gegenüber eines Kohlegrills.

In der Zeit wo ich Fleisch am Tageslicht Temperatur annehmen lasse ist Kohle auch durchgeglüht.
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Alt 16.05.2013, 21:52   #63
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Ich grille ab heute zusätzlich zum Genesis 330 mit R2D2 :001thumbup1:

Foto.jpg

Ich freue mich auf´s WE...da gibt es Ribs :001thumbup1::001thumbup1:
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Alt 02.06.2013, 12:10   #64
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Mit einem älteren Weber Kugelgrill und in der Wohnung mit einem George Foreman Health Grill.
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Alt 02.06.2013, 23:05   #65
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Ich habe einen alten Betonkaminausmbaumarktgrill und zum Barbecue einen "Mittelklasse"-Ebay-Smoker. Das bereitete Grillgut war bisher immer gut, liegt aber auch am Grillmeister... :001lol:
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mfg

Sascha

"Eine Pfeife ist nicht schädlicher als eine Tasse Tee. Man kann sich vergiften, wenn man unmäßig Tee trinkt. Und man kann sich umbringen, wenn man zu viel Beefsteaks isst."
(Thomas Henry Huxley)
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Alt 03.06.2013, 06:39   #66
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Ein Edelstahlgrill... es handelt sich um die Trommel unserer letzten Waschmaschine. :001lol:

Ansonsten bin ich daheim nicht unbedingt ein Grillfan da das bei uns viel zu stressig meist angegangen wird und es viel zuviele "Beilagen" gibt.

Mein Dad ist meist derjenige der unbedingt mit allen zusammen Grillen möchte, aber einer der dabei jedesmal ne Literflasche und diverse Würfel an Anzündern verbraucht.

Anzündkamin ist ne gute Idee, ich werd einen Kaufen oder aus ner Blechdose basteln.
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Alt 03.06.2013, 10:55   #67
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Ich habe im Baumarkt saugünstig einen Weber Spirit 210 geschossen.

Was ich noch ändern möchte, sind die Grillroste. Mir wären welche aus Gußeisen lieber, ich muss wohl mal bei der lokalen Weberwelt vorbeischauen...
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Alt 08.06.2013, 01:21   #68
SimSalaTim
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

*seufz*

wenn ich ein Risotto möchte, setz ich mich hinters haus und rauche Zigarre während Frau mir Risotto in der Küche macht.

Ich will aber kein Risotto (zumindest nicht vom Grill), ich will "amerikanisches BBQ" ;-) und das so bezahlbar wie möglich :-)

Die 10 Jahre alte Saint Luis Rey - DIE würd ich nehmen! :001_wub:
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Alt 08.06.2013, 09:13   #69
CigarNerd
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von CigarNerd Beitrag anzeigen
Wenn ich nun einen Minion-Ring lege, kann ich dann ohne den Rost zu entfernen den Trichter so nachdrehen dass er immer über der Glut ist?
Zitat:
Zitat von D.D. Beitrag anzeigen
Genau so funktioniert das Ding
Du kannst den Ring immer wieder verlängern
Denke da haben wir aneinander vorbei gesprochen:
Ich habe mir jetzt einen ODC live angesehen und kann keine Möglichkeit entdecken den Trichter von außen ohne Entfernen des Rostes nachzudrehen.
CigarNerd ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.06.2013, 00:18   #70
SimSalaTim
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von CigarNerd Beitrag anzeigen
Denke da haben wir aneinander vorbei gesprochen:
Ich habe mir jetzt einen ODC live angesehen und kann keine Möglichkeit entdecken den Trichter von außen ohne Entfernen des Rostes nachzudrehen.
Helft mir mal bitte.

Wenn ich das alles richtig verstanden habe ist das Trichtersystem von ODC doch eine "geschlossene" Geschichte?

Hier in dem Video wird ja der Trichter gezeigt.
D.h. der Trichter verdeckt doch sowieso immer die komplette Glut?

Oder unterscheidet der sich von der Gas zur Holzkohle Kugel?

Wenn ich nun "Minion Ring" richtig verstanden habe, dient das doch dazu, über längere Zeit indirekt grillen zu können ohne den Deckel zu öffnen und Kohle nachzulegen. Weil die Kohle im Domino Effekt verbrennt und ich lange Zeit mit niedriger Temperatur grillen kann?

Klärt mich mal auf bitte :-)

Gruß

Tim
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Alt 09.06.2013, 00:29   #71
tesla
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von TomTomTom Beitrag anzeigen
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Das mag ja jeder zum Glück für sich selber entscheiden.

Und genau deshalb grille ich mit Gas, mit Holz und verbrenne Laubrollen :001thumbup1::001thumbup1:
Frauen mit DD oder mehr haben aber echte Vorteile :001thumbup1:
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Alt 09.06.2013, 00:33   #72
CigarNerd
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von tesla Beitrag anzeigen
Frauen mit DD oder mehr haben aber echte Vorteile :001thumbup1:
wenn da bloß nicht diese 9,8 m/s^2 wären
CigarNerd ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.06.2013, 00:34   #73
tesla
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
Zitat von CigarNerd Beitrag anzeigen
wenn da bloß nicht diese 9,8 m/s^2 wären
Das ist kein wirkliches Contra
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Alt 13.06.2013, 11:20   #74
D.D.
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
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Denke da haben wir aneinander vorbei gesprochen:
Ich habe mir jetzt einen ODC live angesehen und kann keine Möglichkeit entdecken den Trichter von außen ohne Entfernen des Rostes nachzudrehen.
Der Rost steckt mit zwei "Beinen" im Trichter. So lässt er sich ohne, dass du den Rost entfernen musst drehen. Gut ist natürlich wenn du den klappbaren Teil über der offenen Seite des Trichters hast
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Alt 13.06.2013, 11:25   #75
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Standard AW: Mit was grillt ihr?

Zitat:
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Das ist kein wirkliches Contra
Irgendwann schon...


@ Topic: Wir grillen mit Holzkohle, da es für uns zum "Grill-Feeling" dazu gehört..
Auch wenn Gas theoretisch die "bessere" Variante ist..
(Soll geschmacklich gleich, geht schneller und ist sauberer, sowie besser zu "dosieren") Aber wie schon gesagt wurde, das ist Glaubenssache!

Hauptsache das Grillfleisch ist von Top Qualität und schmeckt! :001drool:

P.S.: Wer es noch nicht gemacht hat, probiert mal dry aged beef aufm dem Grill! :001_tt1::001_wub::001drool: Einfach göttlich!
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