Zigarrenforum - Das Forum des guten Geschmacks
Alt 27.08.2014, 20:10   #1
Picanha
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Standard Kamerun 2014

Wohlbehalten (Inkubationszeit von Malaria und Ebola mal aussen vor) zurück aus Kamerun, möchte ich mal einen kurzen Reisebericht abgeben, da vielleicht der ein oder andere noch nicht dort war.

Also, kurz vorab:
Kamerun liegt in West/Zentralafrika.
Malariagebiet. Regenzeit.

Das Land war mal eine deutsche Kolonie.
Danach aufgeteilt unter Frankreich und England.

Unser Reiseziel ist Kumba in Südwesten von Kamerun.
Kumba ist eine der größeren Städte dort und liegt im tropischen Teil Kameruns.
Dort wohnt Schwiegermutter. Bei ihr wollen wir unsere 2-wöchigen Ferien verbringen.

Ganz früh ging es los ab Stuttgart über Paris nach Duala.
Duala ist das wirtschaftliche Zentrum Kameruns.

...to be continued.
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Alt 27.08.2014, 21:39   #2
Picanha
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Standard AW: Kamerun 2014

Mal ein teaser:

uploadfromtaptalk1409171919739.jpg
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Alt 27.08.2014, 22:33   #3
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Standard AW: Kamerun 2014

Hier mal ein YT Clip vom "Kumba Market", wo mein Essen die letzten zwei Wochen herkam, falls es nicht bei Mama im Garten gewachsen ist:

http://youtu.be/syPtsh-r60g

Wen die Mucke stört, kann es auf lautlos anschauen.
Jetzt war Regenzeit, da hat man besser Gummistiefel als High Heels an.

An einem Stand bekommt man fast alle Pflegep- und Reinigungsprodukte von Rossmann und einen guten Wechelkurs EUR-CFA. Da bekommt Geldwäsche einen ganz neuen Sinn. Wechselstube und Drogerie ist eine feine Kombination.

Bitte um Verständnis hier keine eigenen Aufnahmen vorweisen zu können.
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Alt 04.09.2014, 08:19   #4
Picanha
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Standard AW: Kamerun 2014

Nach einer Nacht in einer üblen Absteige in Duala geht es per Minibus weiter nach Kumba.

Man soll nachts nicht Reisen, da zu gefährlich. Weniger Räuber aber mehr übermüdete und betrunkene Busfahrer und LKW Fahrer. Es passiert wirklich viel auf Kameruns Strassen. Bei jeder Reise sieht man mindestens einen schweren Unfall.

Die Busse sind immer überladen und eigentlich nicht einsatzfähig.
Leider haben die Chinesen den Kamerunern sehr gute Überlandstrassen gebaut. Jetzt rasen die Jungs, obwohl Fahrwerk und Bremsen überhaupt nichts mehr taugen. Das ganze Gepäck kommt oben turmhoch auf das Dach, damit auch der Schwerpunkt noch möglichst schlecht liegt. HORROR!

Busfahrt.jpg

Wenn man Pech hat ist noch ein Quaksalber, schlimmer noch ein Priester im Bus und labert die ganze Gesellschaft lautstark und ununterbrochen voll.
(Siehe hinten rechts den Kerl). Sein Mittelchen hilft gegen alles und man kann damit auch noch prima putzen. Daher hat auch fast jeder mindestens ein Fläschchen gekauft. Ich leider nicht.





Irgendwann kamen wir dann beim Haus von Grandma an:

Grandma house.jpg
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Geändert von Picanha (04.09.2014 um 12:10 Uhr)
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Alt 04.09.2014, 12:04   #5
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Standard AW: Kamerun 2014

Anscheinend ist Tempelhüpfen auch bei den Kameruner Kindern beliebt
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Alt 04.09.2014, 12:07   #6
Picanha
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Gut beobachtet! Wurde mit hellem Sand in dunklen Sand gestreut.
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Alt 04.09.2014, 12:27   #7
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Schöner Bericht bis jetzt, danke dafür. Ich hoffe, da folgt noch was.

Gruß
Christian
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Alt 04.09.2014, 13:33   #8
Rasko
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Zitat:
Zitat von pollux Beitrag anzeigen
Anscheinend ist Tempelhüpfen auch bei den Kameruner Kindern beliebt
Endlich mal was, das in D und Ö gleich heisst.

@Picanha
Super Bericht, hoffe ebenfalls, dass da noch was kommt.
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LG Wilfried
Antibasti!
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Alt 04.09.2014, 19:24   #9
pollux
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Zitat:
Zitat von Rasko Beitrag anzeigen
Endlich mal was, das in D und Ö gleich heisst.

@Picanha
Super Bericht, hoffe ebenfalls, dass da noch was kommt.
Tja Friedl, denkste...

Hickelkasten oder Hüpfspiel, auch Paradiesspiel, Himmel und Hölle, Tempelhüpfen, Reise zum Mond, Hinkekasten, Hüpfe-, Huppe- oder Hüppekästchen oder einfach Hopse und Hickeln (mundartlich auch Hickelsches, Hickerles, Hinkepinke oder Hinkeln) genannt, ist ein einfaches Kinderspiel, das mit beliebig vielen Teilnehmern, aber auch alleine gespielt werden kann. (de.wikipedia)

Ich stamme ja auch aus dem Balkanvorland (NÖ), daher kenne ich nur diesen Begriff...

Geändert von pollux (04.09.2014 um 19:41 Uhr)
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Alt 05.09.2014, 08:20   #10
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Standard AW: Kamerun 2014

Also,

der Urlaub war eigentlich ganz ruhig. Es ist ja auch ein Familenbesuch und keine Safari.

Das tägliche Leben spielte sich überwiegend auf der Veranda, im Garten / Feld und dem Mittelpunkt des Viertels ab.

Mein Schwager am Kicken.
Garten Fussball.jpg

Immer kamen irgendwelche Verwandten und Bekannten und man hat sich unterhalten, gegessen und Bier getrunken.

Hier ein Bild vom Garten/Feld
Garten.jpg
Die zwei LKW Reifen verbergen den Brunnen. Ca. 10m tief. Eimer am Seil. Wasserversorgung. Seit 2014 gibt's auch Leitungswasser.

Dort gab es Kokospalme, Orangenbaum, Limettenbaum, Mangobaum, Papayabaum, Zuckerrohr, Ananaspflanzen, Yams, Bananen, Süsskartoffeln und zig andere Pflanzen deren Wurzeln, Blätter und Früchte zu Essen verarbeitet wurden.

Im Garten laufen ständig Hühner, Hunde und Ziegen der Nachbarn rum.


Das zum Beispiel, daraus wurde das Essen zu meiner Geburtstagsparty zubereitet. Für 36 Gäste, von denen ich höchstens 12 kannte vor der Feier.

Koko yams.jpg

Dazu später mehr
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Geändert von Picanha (05.09.2014 um 10:49 Uhr)
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Alt 05.09.2014, 11:26   #11
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Hier habe ich mal ein bissel Yams gestampft.

Pound Power.jpg

Die Frauen haben ca. 2-3 h stampfend den Nachmittag verbracht, bis der Brei die richtige Konsistenz hab.


Als dann alles Fertig war sah es so aus:

Achu and Yellow Soup.jpg
Achu & Yellow Soup.
Der Brei wird zum Krater geformt, die Soße, bestehend aus rotem Palmöl und Pottasche, wird eingefüllt.
Dazu gibt es geräuchterten Trockenfisch und gekochtes Kuhlfell.

Und noch gebratenes Hähnchen dabei.

Hört sich komisch an, schmeckt aber wirklich gut.


Da ich Geburtstag hatte, bekam ich die erste und grüßte Portion.

Gegessen wird mit den Fingern.
Achu chopp.jpg
Ich hatte schon paar Bier intus, daher der verklärte Blick.

Um so ein afrikanisches Mahl zuzubereiten brauchen ca. 2-3 Frauen einen ganzen Tag, da man nicht auf Fertigprodukte und kaum irgendwelche vorverarbeiteten Nahrungsmittel zurückgreifen kann. Also erst mal Wurzeln ausgraben, Kuh häuten und Huhn fangen. (OK, Kuhfell und Huhn wurden auf dem Markt gekauft)
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Alt 05.09.2014, 11:38   #12
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gekochtes Kuhfell, geile Sache

Danke für die posts, sehr interessant, weiter so.
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Alt 05.09.2014, 12:14   #13
Harlekin
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Gekochtes Kuhfell hört sich interessant an.
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Alt 05.09.2014, 14:12   #14
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Kuhfell samt Behaarung, oder nur die Haut davon??
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Alt 05.09.2014, 14:30   #15
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Das scheint vor allem ein seltenes Gericht zu sein
Bei Google findet man leider nur den Eintrag hier wenn man nach gekochtem Kuhfall sucht
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Viele Grüße
Tobias
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Alt 05.09.2014, 15:22   #16
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Nö, Kuhfell das ist was ganz normales in Westafrika.
Das bestimmte Gericht stammt aus Bamenda weiter im Nordwesten von Kamerun, wo die Familie eigentlich her stammt.

Kanda heißt es in Kamerun. Oder kpomo. Google mal nach "achu and yellow soup" da solltest du das Rezept finden.
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Alt 05.09.2014, 16:29   #17
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Sorry, aber auf dem Bild wirkt das eher wie das Gegenteil von Essen/Schlucken
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Alt 05.09.2014, 17:02   #18
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Das liegt nicht an der Speise, sondern an deiner kultur egozentrischen Sichtweise.
:-)

Ich geb zu, dass es für unsere Augen und Gaumen ungewöhnlich ist.
Bestimmt siehst du als Arzt solche Dinge eher aus Menschen rauskommen als reingehen.

Aber wir stecken uns auch getrocknete Blätter zusammengerollt in den Mund, zünden das an und nuckeln daran.
Das hättest du mal einem Europäer vor der Entdeckung Amerikas erzählen sollen. Der Scheiterhaufen wäre bestimmt schon angefacht worden.
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Alt 05.09.2014, 21:02   #19
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Gekochte Kuhaut.....das dürfte sich in der Konsistenz nicht sehr von der Haut einer Surhaxe unterscheiden. Also gar nicht mal sooo exotisch.
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Alt 05.09.2014, 21:21   #20
Smokie
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Vielleicht die Kuhhaut mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben und dann braten Für uns Europäer sicher gewöhnungsbedürftig.

Die Jungs in Kamerun würden wahrscheinlich bei einer Münchner oder Augsburger die Augen rollen.

Lg
Hannes
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Alt 05.09.2014, 21:26   #21
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Zitat:
Zitat von Picanha Beitrag anzeigen
Das liegt nicht an der Speise, sondern an deiner kultur egozentrischen Sichtweise.
:-)
Ich meinte weniger das auf Deinem Teller - ich bin beim Essen immer an Neuem interessiert und esse im Reiseland viel lieber die einheimische Küche als das, was sie als "europäisch" verkaufen.

Deine Fingerhaltung hat mich amüsiert!
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Alt 05.09.2014, 22:06   #22
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Zitat:
Zitat von DocMartin Beitrag anzeigen
Deine Fingerhaltung hat mich amüsiert!
Ja, beim "Ohne Besteck Essen" fehlt es mir noch etwas an Anmut und Grazie, das gebe ich unverblümt zu.

Bin schon froh, dass ich es zumindest so hinbekomme, dass mir die Soße nicht den unterarm runterläuft und vom Ellbogen auf den Boden tropft.



Mein Geburtstagsnachmittagszigärrchen: Boli Limitada Grecia y Cypres
Kamerun 2014 065 (Andere).JPG

Dabei den Frauen beim Stampfen zuschauen und ein schönes eiskaltes Export 33 650 ml zischen.
Kamerun 2014 077 (Andere).JPG
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Alt 05.09.2014, 22:09   #23
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Zitat:
Zitat von Picanha Beitrag anzeigen
Mein Geburtstagsnachmittagszigärrchen: Boli Limitada Grecia y Cypres

Dabei den Frauen beim Stampfen zuschauen und ein schönes eiskaltes Export 33 650 ml zischen.
Anhang 102763

Chauvi!
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Alt 05.09.2014, 22:25   #24
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weiter oben sieht man doch, wie ich mitgeholfen habe.
Ausserdem hatte ich Geburtstag.

Wenn wir schon beim Rauchen sind:

RG Perla mit Palmwein - feine Kombi
Kamerun 2014 495 (Andere).JPG

PL Secretos Limitada mit Orangensaft (frisch direkt in den Mund gepresst)
Kamerun 2014 490 (Andere).JPG

..zum unvermeidlichen Export 33
Kamerun 2014 487 (Andere).JPG

Dazwischen mal ein Castel
Kamerun 2014 465 (Andere).JPG

und wieder ein EXPORT 33 als Begleitung zum einer H.Upmann Royal Robusto.
Kamerun 2014 461 (Andere).JPG


Habe fast täglich ein oder zwei Stumpen geraucht.
Hatte aber nur eine handvoll Habanos mit und gut 20 custom rolled Nica Toros von Isthmus, die ich zu einem Sonderkurs bekommen konnte.

Die habtten sich als prima alltagsstumpen erwiesen in Kamerun.
Es ist oft viel los, man unterhält sich und braucht eine Zigarre die einfach funktioniert und bei guten Rauchvolumen angenehm schmeckt.

Hab auch ein paar an Freunde und Nachbarn verteilt.
Im Kamerun werden zwar Deckblätter der Spitzenklasse angebaut aber Zigarren sind weitgehend unbekannt.

Insgesamt raucht fast keiner Zigaretten.
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Alt 05.09.2014, 22:52   #25
Picanha
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Standard AW: Kamerun 2014

Zusammen am Strand in Limbe, am Seme beach mit dem Schwager einen Stumpen gezischt:

Kamerun 2014 446 (Andere).JPG

Kamerun 2014 440 (Andere).JPG

Kamerun 2014 444 (Andere).JPG

Kamerun 2014 439 (Andere).JPG

Hier war ich sogar mal nicht das einzige Weißbrot.
Vereinzelt ein paar Franzosen und Chinesen.
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afrika, kamerun

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