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Alt 17.11.2015, 17:13   #126
Neblung
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Standard AW: Das diesjährige Eigenbauprojekt: "Tabakanbau 2015"

Das war seinerzeit Ende der 80er und brachte gut Kohle.
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Alt 17.11.2015, 17:14   #127
Neblung
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Zitat:
Zitat von sleeper7 Beitrag anzeigen
und das ist ein Geschäft wo unterm strich was bleibt?

oder war das einfach mal spaß an der freude?
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Alt 18.11.2015, 01:29   #128
Winkel
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Zitat:
Zitat von Neblung Beitrag anzeigen
Das war seinerzeit Ende der 80er und brachte gut Kohle.
Im Westen oder Osten ?
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Alt 18.11.2015, 06:47   #129
Neblung
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Zitat:
Zitat von Winkel Beitrag anzeigen
Im Westen oder Osten ?
Nördliches Oderbruch.

http://www.schwedt.eu/cms/detail.php...46.de?_lang=de
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Geändert von Neblung (18.11.2015 um 07:06 Uhr)
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Alt 18.03.2016, 09:06   #130
Jacky
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Standard AW: Das diesjährige Eigenbauprojekt: "Tabakanbau 2015"

Hyho,

ich wollte mal nachfragen, wie du denn nun mit Fermentieren oder nicht Fermentieren weiter gemacht hast?

Danke
Jacky
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Wie groß muss mein Humidor sein?

Kalkuliere, wie viele Zigarren in deinem Humidor Platz haben sollen.
Verdoppel diese Zahl.
Such dir einen Humidor, in dem viermal so viele Zigarren Platz finden.
Davon kaufst du zwei Stück.
Mit etwas Glück hast du nun für ein Jahr lang genug Platz.

(frei nach: Sean Skinner)
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Alt 04.04.2016, 15:42   #131
Mark
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Standard AW: Das diesjährige Eigenbauprojekt: "Tabakanbau 2015"

nachdem letztes Wochenende das Wetter endlich mitgespielt hat, habe ich den Tabak abgenommen und zum Fermentieren vorbereitet.
Dazu habe ich die Blätter schon mal vorsortiert und auf eine Europalette gestapelt.
Unglaublich, welche Mengen wir geerntet haben. Das merkt man erst, wenn man die mal (buchstäblich) auf einem Haufen sieht.
Da sie ein ganz klein wenig zu feucht sind, habe ich sie erstmal nur gestabelt, ich will dass die Blätter schön glatt werden und nicht brechen, wenn ich sie zum Fermentieren unter starken Druck setze.

Samstagfrüh habe ich angefangen, Sonntagnachmittag war ich endlich durch.
Da einige Blätter etwas zu stark getrocknet waren und zu bröseln drohten (ca. 1.000 Stück, also ca. ein Viertel der Ausbeute), habe ich sie vorsichtig mit destilliertem Wasser besprüht und über Nacht in feuchte Tücher (alte Bettlaken) eingeschlagen.
Am nächsten Morgen waren sie dann wieder wunderbar weich und ledrig. Aber eben etwas zu feucht zum Fermentieren, da wäre der Schimmel vorprgrammiert.
Also geht es am Freitag weiter. Ich werde die Blätter alle ein fünftes Mal einzeln in die Hand nehmen, die Feuchtigkeit prüfen, bei Bedarf noch etwas zum Trocknen in die Sonne legen und dann zum Fermentieren in Ballen packen.
Die Ballen kommen auf eine Euro-Palette (sie sollen nicht direkt auf dem Betonboden liegen), darauf kommen Bretter und schwere Feldsteine, um den nötigen Druck für die Fermentierung zu erzeugen.
Über ein Heu-Thermometer wird die Temperatur täglich überwacht.
Ich werde hier weiter berichten.

Und erstmal zwei Fotos von der Ausbeute.

Nicht schlecht, oder?
Das dürfte reichen, um die kritische Masse für eine erfolgreiche Fermentierung zu erreichen.

Und natürlich für eine richtig gute Menge an Zigarren.

Die Sandblätter sind übrigens wunderschön geworden. Ganz dünn, ledrig, wunderbar strukturiert.
Ich hatte Glück mit dem Wetter, es hat so gut wie gar nicht geregnet. Und da der örtliche Feuerlöschteich uns gehört und auf unserem Grundstück liegt, hatte ich eine gute Tauchpumpe und jede Menge kostenloses Wasser zur Bewässerung zur Verfügung.
Man merkt an der Ausbeute, dass 2015 ein gutes Jahr für Tabak war.

Wenn ich mir überlege, wie arbeitsintensiv das ist... ich habe jedes einzelne der ca. 4.000 geernteten Blätter bisher 4x in der Hand gehabt. Und ich bin noch nicht fertig.
Wenn man die Arbeitsstunden zusammenrechnet... ich glaube, wenn man das in Geld umrechnet, ist Flaschensammeln am Hauptbahnhof lukrativer.
Und seit ich mal selber alle Schritte vom Pflanzen über die Pflege, die Ernte, das Auffädeln zum Trocknen, die regelmäßige Überprüfung, das Abnehmen und Sortieren, usw. gemacht habe, habe ich einen ungeheuren Respekt vor den Leuten, die damit ihren Lebensunteralt verdienen müssen.

Wenn ich mir überlege, wie arbeitsintensiv das ist... ich habe jedes einzelne der ca. 4.000 geernteten Blätter bisher 4x in der Hand gehabt. Und ich bin noch nicht fertig.
Wenn man die Arbeitsstunden zusammenrechnet... ich glaube, wenn man das in Geld umrechnet, ist Flaschensammeln am Hauptbahnhof lukrativer.

Damit habe ich auch mein ganz persönliches Ziel bei der Aktion erreicht. Ich wollte nicht ur konsumieren, sondern das Kulturgut 'Zigarre' in allen Schritten seiner Fertigung kennenlernen. Das ist mir gelungen.

Wenn das Fermentieren erfolgreich ist und ich sie auch noch selber gerollt habe, ist der gesamte Herstellungsprozess komplett.

So, wie der Tabak sich anfühlt, wie er riecht und wie er aussieht, werden das verdammt gute, aromatische Zigarren werden.
Ich freue mich schon wahnsinnig darauf, auch wenn das Fermentieren noch eine ganze Weile dauern wird.
Zum Glück haben wir genug Platz. Ich konnte 200qm für den Trockenraum abzweigen, 20qm für den Fermentierungsraum und habe sogar noch einen Raum gefunden, um zwei Rollertische reinzustellen.
Schön, wenn die Eltern einen Bauernhof haben, aber keine Landwirtschaft betreiben. Da gibt es so wunderbar viele leere Ställe, Kutschenhäuser, Leutehäuser... ein Traum.
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Alt 04.04.2016, 17:49   #132
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Einfach großartig!
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kurieren alle Not,
d'rum wer nicht küsst und wer nicht trinkt
ist schon so gut wie tot.
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Alt 04.04.2016, 19:46   #133
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Der Tabak sieht echt genial aus
NumeroUno ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2016, 19:59   #134
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Das ist ja ne Menge geworden Gratulation und hoffentlich kein Schimmel.
rudi8306 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2016, 20:09   #135
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Wirklich gelungen die Doku bisher.

Gibt es sich ein Community - Tasting?
Karlaugust ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2016, 22:46   #136
Neblung
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Respekt! Du hast Durchhaltevermögen und Fleiß sehr gut dokumentiert
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Grüße, Neblung

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Neblung ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.04.2016, 03:46   #137
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Standard AW: Das diesjährige Eigenbauprojekt: "Tabakanbau 2015"

Was für ein Aufwand, hoffentlich läuft es weiterhin so gut.
Ich hatte auch vor selber etwas Tabak anzubauen, nun nicht mehr. Der Aufwand ist mir doch zu groß und die Platzverhältnisse sind auch nicht gegeben.
Ich bin schon auf das Endergebnis gespannt!

Gruß Ralf
Ralf79 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.04.2016, 18:56   #138
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Mein Gott, sehen die lecker aus!
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Liebe Grüße

Udo

~Wer sich den Gesetzen nicht fügen lernt, muss die Gegend verlassen, wo sie gelten.~
Johann Wolfgang von Goethe
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Alt 05.04.2016, 20:22   #139
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Ich ziehe den Hut vor Dir und dieser Leistung! Wahnsinn!

Wenn nun soweit fast alles fertig ist und die Zigarren gerollt sind, kann man die auch kaufen?
Oder gibt es eine "New German Habanos Party"

Auf jeden Fall noch Spaß und viel Erfolg mit diesem sehr schönen Tabak!
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Ich denke nicht das Gott am siebten Tag geruht hat. Er hat Kuba und den Tabak erschaffen, und dann die erste Zigarre geraucht!
Rollerraven ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.04.2016, 21:00   #140
Chimichanga
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Ich hatte auch letztes Jahr Tabak angebaut, aber nur 12 Pflanzen. Dein Tabak sieht aber viel gelungener aus als meiner. Wirklich klasse was und wie du es machst .
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Instagram: https://www.instagram.com/michaels_cigar_collection/
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Mit freundlichen Grüßen
Michael
Chimichanga ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.04.2016, 21:56   #141
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Das ist schon ein sehr eindrucksvoller Stapel! Ich hoffe wirklich, dass sich die ganze Arbeit am Ende lohnt. Tolle Sache
__________________
MfG
Andreas
Cartman1990 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.04.2016, 09:54   #142
Mark
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Zitat:
Zitat von pater79 Beitrag anzeigen
Was für ein Aufwand, hoffentlich läuft es weiterhin so gut.
Ich hatte auch vor selber etwas Tabak anzubauen, nun nicht mehr. Der Aufwand ist mir doch zu groß und die Platzverhältnisse sind auch nicht gegeben.
Ich bin schon auf das Endergebnis gespannt!

Gruß Ralf
Ich würde mich davon nicht abschrecken lassen. Sowas macht man nicht, um Geld für Zigarren zu sparen.
Man macht es, um ein besseres Verständnis für das Kulturgut 'Zigarre' zu entwickeln.
Ich genieße inzwischen jeden Zug viel mehr, seit ich weiß, wieviel Arbeit und Mühe darin steckt, so eine Zigarre herzustellen.
Klar, vorher wusste man das aus der Theorie. Aber erst wenn der Rücken von der Arbeit abends so richtig weh tut und Du um neun völlig fertig ins Bett fällst, weißt Du das wirklich.
Die Erfahrung sollte man mal gemacht haben.
Also, versuch es ruhig. Es ist jede Sekunde wert.
Mark ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.04.2016, 09:56   #143
Mark
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Zitat:
Zitat von Rollerraven Beitrag anzeigen
Ich ziehe den Hut vor Dir und dieser Leistung! Wahnsinn!

Wenn nun soweit fast alles fertig ist und die Zigarren gerollt sind, kann man die auch kaufen?
Oder gibt es eine "New German Habanos Party"

Auf jeden Fall noch Spaß und viel Erfolg mit diesem sehr schönen Tabak!
Danke sehr!
Verkaufen werde ich sie nicht. Das darf ich ja auch nicht, ist schließlich Eigenbedarf (übrigens weiß ich jetzt auch, dass die erlaubten max. 99 Pflanzen mehr als ausreichend für Eigenbedarf sind).
Aber wenn man sich mal trifft, rücke ich gern die eine oder andere heraus. :-) Ohne Entgelt natürlich.
Mark ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.04.2016, 12:19   #144
tesla
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Die 99 Pflanzen sind übrigens keine harte Grenze, falls sich jemand das fragt. Aber versuch mal dem Zoll klarzumachen, dass du als einzelner Raucher 400 Pflanzen für den Eigenbedarf brauchst.
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das Reh springt weit,
warum auch nicht?
Es hat ja Zeit.
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Alt 08.04.2016, 12:28   #145
Mark
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Zitat:
Zitat von tesla Beitrag anzeigen
Die 99 Pflanzen sind übrigens keine harte Grenze, falls sich jemand das fragt. Aber versuch mal dem Zoll klarzumachen, dass du als einzelner Raucher 400 Pflanzen für den Eigenbedarf brauchst.
Stimmt. Aber der Wert 'unter hundert Pflanzen' hat sich in einigen Prozessen als gültige Rechtsprechung herauskristallisiert.
Damit ist man auf der sicheren Seite.
Mark ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.07.2016, 14:16   #146
Jacky
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Hallo Mark,

gibt es bei dir schon was Neues? Wie geht das Fermentieren vor sich?

Danke
jacky
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Alt 11.07.2016, 23:08   #147
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Würde mich auch interessieren.

Wie siehts bei Dir aus, Jacky?
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Alt 14.07.2016, 18:12   #148
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Bei mir hat sich noch nichts getan. Ich warte auf die richtige Luftfeuchtigkeit, dann hänge ich sie ab und werde direkt Rollen. DLT Tabake müssen ja nicht zwingend Fermentieren... .
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Wie groß muss mein Humidor sein?

Kalkuliere, wie viele Zigarren in deinem Humidor Platz haben sollen.
Verdoppel diese Zahl.
Such dir einen Humidor, in dem viermal so viele Zigarren Platz finden.
Davon kaufst du zwei Stück.
Mit etwas Glück hast du nun für ein Jahr lang genug Platz.

(frei nach: Sean Skinner)
Jacky ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.07.2016, 22:46   #149
Neblung
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Neblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes AnsehenNeblung genießt hohes Ansehen
Standard AW: Das diesjährige Eigenbauprojekt: "Tabakanbau 2015"

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"So geht es mit Tabak und Rum: Erst bist du froh, dann fällst du um." Wilhelm Busch
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Alt 17.07.2016, 00:22   #150
DocMartin
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Dunkler Luftgetrockneter Tabak, z.B. Geudertheimer
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Projekt Klinidor

Die einen leben für das Plaisir de Vivre (die Lust am Leben) und die anderen leben gezwungenermaßen.
Zino Davidoff

Über Geschmack kann man streiten. Man muss nur einen haben.

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